水产品药物残留检测卡有哪些

鱼是一种富含矿物质、维生素和蛋白质的食物，鱼类中的蛋白质容易被吸收，对预防消化和心血管有益。鱼还含有许多维生素A、D等必需的维生素、磷、镁、锌等。因此，很多鱼类都是人们常见的盘中餐。但同时，水产品药物残留问题也日益突出，食品安全事件层出不穷。不少水产品都存在药物残留超标现象，因此加强对水产品药物的监管与检测也刻不容缓。下面，广州瑞森生物科技股份有限公司小编就来给大家介绍一下鱼类药物残留卡有哪些?

水产品药物残留检测卡

在介绍水产品药物残留卡之前，首先需要了解的是鱼类产品中残留的药物种类，其一般分为三种。第一种是硝基呋喃类药物，在国内外均为禁用渔药，人体若长期大量摄食含硝基呋喃类药物的食品存在致癌可能。第二种是孔雀石绿，是一种带有金属光泽的绿色结晶体。它既可以杀菌，又可以作为染料使用。一般来说，渔民用它来预防鱼的水霉病等，或是使鳞受损的鱼延长生命。不过如果它在鱼体中残留时间太长，就有致癌、致畸、致突变的副作用，对人体绝对有害。第三类是抗生素，如恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素均是抗生素类药。

那么，鱼类药物残留检测卡到底有哪些呢?

呋喃类代谢物检测卡，呋喃类代谢物检测卡主要有呋喃唑酮代谢物快速检测卡、呋喃它酮代谢物快速检测卡、呋喃妥因代谢物快速检测卡、呋喃西林胶体金快速检测卡。呋喃类检测卡主要用于鱼类产品中的硝基呋喃类药物。

孔雀石绿(MG)快速检测卡(水体)、孔雀石绿(MG)快速检测卡(组织)。孔雀石绿检测卡主要用于检测鱼类药物中的孔雀石绿。

磺胺类药物(SAs)快速检测卡、喹诺酮类快速检测检测卡、氯霉素(CAP)j胶体金快速检测卡(水体)、氯霉素(CAP)j胶体金快速检测卡(组织)。主要用于检测鱼类产品中的抗生素类。

以上就是来自广州瑞森生物科技股份有限公司小编关于鱼类药物残留检测卡的相关介绍了。广州瑞森生物科技股份有限公司以“提供高品质的服务和产品”为宗旨，充分发挥食品安全检测领域的技术优势，凭借精湛的技术为客户提供优质、稳定、可靠的产品，力争打造国内食品安全领域的民族品牌，成为国内外食品安全快速检测领域中具有影响力的生物企业。为国人食品安全尽一份力。