3月24日，贵州锦屏中学高三学生中共有209人先后出现不同程度的发热、腹痛腹泻症状累计住院199人。

3月31日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。针对贵州某中学200多名学生出现疑似食物中毒症状，教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室主任、体育卫生与艺术教育司司长王登峰回应称，3月24日贵州省锦屏中学因为市政停水，学校紧急启用备用水井，但水质不达标，造成209人疑似食物中毒症状。其中10人在校内观察，199人住院治疗，很快全部治愈，就是因为水中大肠杆菌超标造成的。

每年在开学之初，市场监管总局、教育部会会同相关部门一起向各地、各校发出《关于做好学期开学之初以及整个学期校园食品安全工作的提醒和通告》。今年3月23日，市场监管总局、教育部和公安部就联合下发了《关于做好疫情防控和2020年春季学期开学校园食品安全工作的通知》，已经部署了各地各校做好校园食品安全工作，一定要落实主体责任，确保师生生命安全和身体健康。

目前全国包括（港澳台）在内已有20个省份公布了开学时间！疫情当下的特殊时期，学生食品安全保障工作应该慎之又慎。

虽然广州尚未公布开学时间，但为学生食品安全保驾护航的工作却从未停下脚步。

广州瑞森生物科技股份公司是一间专事于食品安全快检领域及食品安全风险防控系统建设的高新技术企业，自2017年始便一直致力于为校园食品安全提供整体解决方案。迄今已分别协助佛山南海区、三水区、广州番禺、增城等地区市场监管部门，为区域学校建立起食品安全风险防控体系，通过科学的检测手段，运用大数据分析技术，实现对风险的重点排查及管控。教育及市场监管部门可在第一时间发现及处理校园食品安全问题，从而为校园食品安全设置了一道坚实高效的“防火墙”，为校园广大师生的饮食安全提供了切实保障。

在确保严把校园食材质量关的同时，瑞森公司还通过互联网技术，实现监管部门、学校食堂、家长“三方互通”，从而形成食品安全社会共治的良性循环。

    疫情当下的学生食品安全,牵动万家。广州瑞森生物科技股份有限公司将始终为食品安全建设工作努力奋斗。

           没有一个冬天不会过去，没有一个春天会不到来！众志成城，共克时艰！相信我们终将战胜困难，取得胜利。