很多蔬菜包括大棚蔬菜，在生产过程中为防治病虫害都需要使用农药，这和人生病要吃药是一个道理。日常食用的瓜果、蔬菜上都难免有一些低毒、微毒农药残留，但农残的危害跟摄入量有关。我国农业农村部、国家卫生健康委员会等部门对上市的水果、蔬菜都规定了农残最低标准，只要在标准范围内，一般不会对人体产生危害。下面，瑞森小编跟大家聊一聊农药残留的现状及农药残留检测仪的作用。

EWG的2020年的高农残排行（分别是由高到低）：草莓、菠菜、羽衣甘蓝、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、番茄、芹菜、土豆。2020年高农残果蔬的排名和2019年完全相同。这些蔬果食品中的每一种都检测出许多不同农药残留，并含有比其他产品更高浓度的农药。

根据农业农村部发布的报告，2019 年中国农产品检测合格率为 97.4%。

此外，“有多少种农药”跟“有害健康”是两回事。不同的农药是针对不同的虫害或者病害，作用机理一般不同。即使有同类的农药作用会累加，也还是根据农药残留检测仪检测出来的残留量有多大，而不是根据有多少种农药判断是否有害。

也就是说，如果农药残留检测仪检测出来的残留量都低于国家标准，那么危害可以忽略；如果残留量超标，那么即使只有一种也还是不合格产品。

接下来，就让我们一起来看看农药残留的检测仪的作用。

广州瑞森生产的全自动智能农药残留检测仪，采用最先进的恒温控制系统，光源稳定控制系统。实现了农药残留快速检测的全自动化，使农药残留的检测只需放入样品即可实现精准的快速检测，是非常实用的果蔬菜农残检测方法。

这款农药残留检测仪支持全自动添加农药残留试剂，无需人工干预；采用7.0寸 电容触控屏，安卓操作系统，程序按钮简明易懂，数据结果一目了然。可广泛应用于食药局、农业局、农贸市场、大型商超、蔬菜种植基地等。

以上便是瑞森小编介绍的农药残留的现状及检测仪的作用，广州瑞森生物科技专注于食品安全快速检测试剂、仪器、软件的研发、生产与销售，为用户提供专业的检测产品、检测设备、先进的技术支撑和高效的行业整体解决方案。