肠粉滑嫩爽口，一直都是大家喜欢吃的早餐。但是市面上有些店家技术不过关，做出来的肠粉不够嫩滑Q弹，就会在肠粉米浆里加上一种粉，这种粉就是“硼砂”。硼砂是一种化合原料添加剂，如果在调配好的米浆里加上的话，那么肠粉就会变得弹性透明，具有光泽，嚼起来更加有筋道，口感会变得更爽口好吃，而且蒸出来的肠粉也不会容易就黏在一块。因此一些不良肠粉店会在自己的肠粉米浆中加入少量的硼砂。其实硼砂是一种吃多了会对人体产生极大危害性的物质，在工业上是用来做消毒剂、软水剂、肥皂的制作材料，同时也是一种防腐剂，是不可食用的一种工业材料。

瑞森生物是一家深耕食品安全检测行业十七载的老品牌研发生产厂家，具有丰富的行业实战经验及雄厚的技术实力。针对“硼砂”、“硼酸”等对人体有害的非法食品添加物质，公司研发生产了系列理化试剂检测产品，为老百姓的生命健康保驾护航。

瑞森生物理化试剂检测系列产品解决方案